Emeritus Vineyards
2017 ピノヒル・ピノノワール
2017 Pinot Hill, Pinot Noir
- ワイン・エンス―ジアスト(WE)95pt
ピノヒルでは、東と西で異なる味わいのピノが育ち、2016年より両方のブレンドを始めました。ブドウ畑は一日中霧に包まれ、午後には海風が吹き、その影響がワインの香りと味に反映されています。ドライミント、苔、レモングラス、塩気のある空気が、ドライカラントやクランベリーの風味と対照的な冷涼なノートを生み出します。口の中で溶ける氷の結晶のように最初は密でカリッとしていますが、徐々に溶けて長い余韻に変わります。
- ワイナリー
- Emeritus Vineyards
- ワインタイプ
- 赤