Meteor Vineyard
メテオ・ヴィンヤード
オーナー：Barry Schuler
醸造家：Bill & Dawnine Dyer
“流星”と名づけられたカルト中のカルト
カベルネ・ソーヴィニヨンの魅力を余すところなく表現する名門。インターネットメディアAOLの元CEOとしてビジネス界で活躍したバリー・シュラー氏が1988年に設立しました。
畑はナパ・ヴァレーのクームスヴィルという丘の上に位置し、標高、地勢、地質の組み合わせがとてもユニークなのが特徴。加えて火山性土壌だったことから、地元で名高いブドウ栽培家マイク・ウルフ氏からこの地がいかにカベルネ・ソーヴィニヨンに適しているかのアドバイスを受けて、品種を特化することを決意しました。
2005年のファーストリリース以来、2種の“100%カベルネ・ソーヴィニヨン”を生み出し、どちらも高い評価を受けています。
現在は、単一品種に定評ある「ダイアー・ヴィンヤード」の経営者で醸造家でもあるダイアー夫妻とワイナリーを共同所有。シュラー氏のビジネス的ヴィジョンとダイアー夫妻の卓越した技術を融合させ、ここでしか生まれない“至高のカベルネ”を追求しています。
2013 Cabernet Sauvignon Special Family Reserve
カベルネ・ソーヴィニヨン・スペシャル・ファミリー・リザーヴ
上品でしっかりしたタンニンと、濃厚で複雑な味わいが魅力的。ダークパープルの濃い色合いが大人っぽい印象で、ブラックベリーやレッドカラント、カシスなどの鮮やかな果実の香りがしっかりと感じられます。紅茶やダークチョコレート、モカなどのほんのりと甘いニュアンス、レッドペッパーのスパイシーな風味が加わり、複雑で飲みごたえのある味わいに仕上がっています。ひと口飲むと、凝縮された果実のアロマが口中に広がり、上質のカベルネ・ソーヴィニヨンの醍醐味がストレートに伝わります。これから何十年にも渡っての熟成も楽しめるワインです。
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン 100% |
|---|---|
| 熟成 | 22か月間フレンチオーク樽にて熟成(新樽比率 100%) |
| AVA | ナパ・ヴァレー |
| 生産数 | 95ケース |
2014 Cabernet Sauvignon Perseid
カベルネ・ソーヴィニヨン・パーセイド
ブルーがかった深みのある色合いが美しいこのワインは、ペルセウス座流星群の名を冠されました。ブラックチェリーや熟したプラム、ブラックベリー、イチジクなどの果実の香りの奥からミント、レザーの香りが顔を出し、香木や森を連想させるような深い香りへと繋がります。2014年ヴィンテージは、ワイン評論家のアントニオ・ガローニからは「洗練された、柔らかくシルクのようなタンニンで、口当たりはまろやかで丸みを帯びた味わいが楽しめ、親しみやすいワイン」という高評価を得ています。長く美しいフィニッシュとゴージャスさも大きな魅力です。
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン 100% |
|---|---|
| 熟成 | 22か月間フレンチオーク樽にて熟成(新樽比率 70%) |
| AVA | ナパ・ヴァレー |
| 生産数 | 未公表 |
