THE STELLAとは
カリフォルニア州ナパ・ヴァレー、ソノマの希少なカルトワインと、ワインを愛するあなたを繋ぐ完全会員制ワインクラヴ「THE STELLA」へ、ようこそ。
THE STELLAはカリフォルニア州のナパ・ヴァレー、ソノマのマイクロワイナリーと、ワインを愛する皆さまをつなぐ“場”。ワイナリーの哲学と醸造家の技術、想いが込められたカルト・ワインをお届けします。ワインづくりに最適なカリフォルニアの土壌と気候。こだわりの栽培法で育んだ葡萄と、伝統的な醸造法から生まれるワインは、貴方の心を華やかな薫りで潤します。
- 醸造家：林泰久
- フランシスコッポラのワイナリー「イングルヌック」出身
- シャトーマルゴーのトップ醸造家「フィリップ・バスコール」に師事。
醸造家たちの“至高の作品”を
ワイン・ディレクター秋月康孝が厳選。
THE STELLAが取り扱うのは希少なカルト・ワインたち。それが叶うのは、ワイン・ディレクターを務める秋月康孝の功績。以前、ナパ・ヴァレーで生産者のインサイダーとして活躍した秋月がワイナリーを訪れ、語り合い、その信頼のもと取り扱いを許されたから。THE STELLAは、世界中にワインのある豊かな人生をお届けしたい。
樽と、風と、時間に
育まれた薫り。
1976年、パリで行われたワインのブラインド・テイスティングにおいて、ナパ・ワインが世界トップレベルであると証明されました。「パリの審判」と呼ばれたこの日からナパ、ソノマのワイン醸造家たちの情熱はさらに高まり、フレンチオークの新樽などで、時間をかけて醸成させる高品質なワインづくりの歴史が始まりました。
土壌をつくり、葡萄を愛して
生まれた芳醇。
ワインの味や薫りは、原料となる葡萄が育つ土地の気候や土壌など自然環境によって大きく影響を受けます。ナパ、ソノマの醸造家たちは、この土地の日照時間や降水量など、人がコントロールできない自然からの影響「テロワール」を生かし、優良な畑で育てた高品質な葡萄で、最良のワインだけを、ごく少量つくっています。
ワイン・ディレクター
秋月康孝
ナパ・ヴァレー、ソノマのワインづくりは、伝統的な製法を守りつつ、新しいアロマや甘み、フレッシュな酸味を追求しています。その個性は、ワインを口にふくんだ瞬間、ワイナリーの顔がうかぶほど。ひたむきにワインづくりに愛情を注いだ醸造家の作品。ぜひ口の中いっぱいにその薫りと甘み、果実味を広げて愉しんでください。
取り扱いワインのご紹介（一部）
SERVICE PLAN
星の数ほどあるワインのなかから、
月ごとに新たな逸品と出逢う贅沢。
THE STELLAでしか味わうことができない希少なカルト・ワイン。
それは単なる生産数の希少さではなく、ワイン・ディレクター秋月がワイナリー達から直接譲りうけることができる逸品。
完全会員制である理由は、その希少さゆえ一般の流通市場には並ぶことの無いものだから。
THE STELLAではStandard Plan/Premium Plan/Diamond Planの3つのコースを提供しております。 少量品種かつ高品質でTHE STELLAでしか出会えないプレミアムワイン、カルトワインを各プランに応じて毎月1~2本お届けいたします。またワインをお届けするだけでなく、より上質なワインライフを過ごしていただくため様々な会員限定特典をご用意させていただいております。
OUR WINES
THE STELLAのコースでお届けする厳選されたプレミアムワインを一部紹介します。