THE STELLA / A GUIDE TO DISCOVERY
ナパとソノマの違いは?品種・気候・選び方を解説
ナパ・ヴァレーとソノマ・カウンティは、隣り合うカリフォルニアの代表的なワイン産地です。ナパは、カベルネ・ソーヴィニヨンが生産量の約半分を占める細長い谷の産地です。ソノマは太平洋に面し、海に近い冷涼な地域のピノ・ノワールやシャルドネから、内陸のカベルネ・ソーヴィニヨン、ジンファンデルまで、19の産地(AVA)に多様なワインがあります。ただし、どちらも地域内の気候や畑の条件が異なるため、「ナパはすべて濃厚」「ソノマはすべて軽やか」とは言い切れません。
ナパとソノマを比べる
| 見るポイント | ナパ・ヴァレー | ソノマ・カウンティ |
|---|---|---|
| 産地の成り立ち | 1981年にカリフォルニアで最初に認定されたAVA。長さ約30マイル(約48km)、幅約5マイル(約8km)の細長い谷 | 19のAVAがあり、気候と地形は地域ごとに異なる |
| 代表的な品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン(ナパのワイン生産量の約50%)。ほかにメルロー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランなど | 地域により、ピノ・ノワール、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ジンファンデルなど |
| 気候を読む視点 | 乾いた地中海性気候。湾や海からの霧と風、谷の位置、標高で違いが出る | 太平洋に近い地域の霧や風と、内陸の暖かさの違い |
| 産地名だけでは決まらないこと | 果実味の強さ、酸、熟成感、飲み頃 | 同じ。品種、造り手、ヴィンテージも確認 |
AVA(American Viticultural Area)は、気候や地形の特徴で区切られた、米国のぶどう栽培地域の区分です。ラベルにAVAの名前があると、ぶどうが育った場所を知る手がかりになります。数値と品種は、ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズとソノマ・カウンティ・ヴィントナーズの公開資料によります。
ナパ:同じカベルネでも、畑の場所で変わる
ナパのカベルネ・ソーヴィニヨンを選ぶときは、畑の位置と標高、造り手の方針を見てみましょう。ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズは、山の産地のワインは谷底や山裾の産地とは異なる個性を持つと説明しています。湾に近い南部は、谷の北部より涼しい傾向があります。温暖さだけでなく、海からの霧や風、一日の気温差も、ワインの個性を考える手がかりになります。
ナパ・ヴァレーの産地解説(Napa Valley Vintners)/ナパのカベルネ・ソーヴィニヨン(同)
ソノマ:小さな地域ごとに、得意な品種が違う
ソノマは「ソノマ」という大きな括りの中に、性格の異なる地域があります。入口になりやすい4つの地域と、産地団体が挙げる主要品種は次のとおりです。
| 地域(AVA) | 主要品種 |
|---|---|
| ロシアン・リバー・ヴァレー(Russian River Valley) | シャルドネ、ピノ・ノワール |
| ソノマ・コースト(Sonoma Coast) | シャルドネ、ピノ・ノワール |
| アレキサンダー・ヴァレー(Alexander Valley) | カベルネ・ソーヴィニヨン |
| ドライ・クリーク・ヴァレー(Dry Creek Valley) | ジンファンデル、カベルネ・ソーヴィニヨン |
海に近い地域ではピノ・ノワールやシャルドネ、内陸ではカベルネ・ソーヴィニヨンやジンファンデルが挙げられています。同じ品種でも、地域と造り手によって味わいは変わります。
好みに合う一本を探すには
まず、これまで気に入ったワインの「果実味」「酸」「渋み」「余韻」を思い出してみてください。力強い赤を探す場合も、繊細な味わいを探す場合も、産地名だけで決めず、品種と造り手の説明を合わせて読むと選びやすくなります。
比べるなら、同じ品種のナパとソノマ、または同じ産地の異なる造り手を少しずつ試す方法があります。銘柄、年、飲んだときの感想を残すと、自分の好みを言葉にできます。無理に本数や飲む量を増やす必要はありません。
THE STELLAの選定方針
THE STELLAは、ナパ・ソノマを中心に、造り手の実力と産地の個性に目を向けてワインを選びます。果実味、酸、余韻といった味わいの細部も含めて、一本の背景をお伝えします。お届けする銘柄・ヴィンテージは毎月異なり、特定の産地・品種や掲載ボトルを毎回保証するものではありません。
ナパとソノマは、どちらが上ですか?
産地全体を一つの順位にすることはできません。畑、造り手、ヴィンテージ、飲む人の好みによって評価は変わります。
ナパは赤、ソノマは白の産地ですか?
どちらにも赤と白があります。代表的な品種を入口にしつつ、小さな地域や個々のワインを見て選ぶことをおすすめします。
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